Köstlich. Kulinarisch. Symbadisch.

Menüservice für Senioren

Lassen Sie sich von mir verwöhnen.

Mit dem Lieferdienst kommt das Essen auf Rädern.

Täglich frisch gekochte Hausmannskost dirket zu Ihnen nach Hause.

 

Ich biete auch spezielle Kost für Diabetiker/Allergiker an.

Gegen Aufpreis liefere ich Ihnen auch einen Salat, Dessert oder Kuchen dazu.

 

Preis pro Essen ab 9,50 € plus eine Fahrpauschale.

 

Gerne koche ich auch Ihr Lieblingsessen für Sie!

 

So könnte ihr Speiseplan aussehen:

Mo: Putengeschnetzeltes mit Spätzle und Broccoli

Di: Hackbraten mit Kartoffelpüree und Karotten

Mi: Schweinegulasch mit Semmelknödel und Grünkohl

Do: Pilzomlette mit Salat

Fr: Backfisch mit Pellkartoffel und Spinat

Sa: Lasagne mit Hackfleisch oder Gemüse

So: Rinderrouladen mit Rotkraut und Nudeln

 

Gerne liefere ich Ihnen auch ein Testessen zum Probieren!

 

 

CATERING

Der etwas andere Catering-Service                                                                                                        Sie möchten mal etwas anderes für Ihre Veranstaltung?                                                        Wir bieten Ihren Gästen Ausgefallene moderne pizzavarianten                                    Unsere Vorteile:• Ausgefallene, fröhliche Atmosphäre mit fingerfood                                  Qualität zum Spitzenpreis• Große Auswahl an frischen und herzhaften Snacks• Einfach vorteilhaft: Kein Abwasch, keine Reste• Eine tolle Gaudi für Jung und Alt Buchen Sie uns, lecker

Mehr Infos gibt es auf der 2 Seite in meiner homepage unter dem Reiter Events oder in einem persönlichen Gespräch.


Pizza Seminar/Küchenparty/La bella vita

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Lernen Sie die Kunst des Pizza Backens in nur einem Abend in der Gourmetstation.

SIE IST DAS...

...Lieblingsgericht aller Kinder und vieler Erwachsener und doch schafft man es kaum, dass sie zu Hause genauso gut gelingt wie beim Italiener: Die Pizza!

Ob klassisch, vegetarisch oder vegan, der Fantasie sind in Sachen Belag keine Grenzen gesetzt. Doch welche Tricks man kennen muss, damit der Rand knusprig und der Teig hauchdünn wird verrate ich Ihnen ab sofort in meinen Seminar.

Um den Abend perfekt abzurunden stellen wir schließlich gemeinsam ein leckeres Gläschendessert her.

Die Ergebnisse genießen wir in gewohnt stilvoller Atmosphäre in unserer Grillkotta bei einem Gläschen Wein.

 

 

 

SEMINARPLAN und weitere Informationen:

Ort des Seminars: Gourmetstation, Vogesenstrasse 7, 79592 Fischingen

Uhrzeit:18:00 bis 21:00 Uhr, Zielpublikum: Pizza Seminar für Anfänger, max Teilnehmerzahl 8,

Anmeldung per eMail unter: rosskopf_beate@t-online.de

Gruppenanmeldungen 5% günstiger, gerne gehe ich auch auf Terminwünsche ein, z.B Vormittag -oder Nachmittags

18:00 Uhr : Begrüßung mit einem Espresso

18:15 Uhr : Pizzasauce zubereiten

18:45 Uhr : theoretischer Unterricht über den Teig

19:00 Uhr : Ausarbeitung des Teigs und die Herstellung von Pizzen

19:15 Uhr: Herstellen von einem Gläschendessert

!9:30 Uhr : Zubereitung von einem leckeren Wildkräutersalat

20:00 Uhr: Pizza backen und verkosten

Die Kosten betragen: Kursgebühr 30.-€ und Materialkosten 15.- € (Kaffee/Salat/Pizza /Dessert/Wein) 


Käsefondue und Raclette

  Winterzeit Abwechslung - Fonduezeit -  Raclette

Genießen Sie ein leckeres Käsefondue oder Raclette in geselliger Runde in unserer Grillkotta für nur 15.- pro Person.

...oder buchen Sie Ihre Weihnachts/Geburtstagsfeier bei uns. 

 

Für Veranstaltungen können Sie die Kotta  für  nur nur  25,- Euro und einem Mindestumsatz von 150.- €  mieten. Bis maximal 15 Personen.  

 


Ambiente

Seien Sie Gast in unserem gemütlichen Ambiente und probieren Sie während der Wartezeit ein Gläschen aus unserer reichhaltigen Weinkarte.


Im Sommer und im Winter lädt besonders unser Außengarten zum Verweilen ein.

Pizza

Bei uns bekommen Sie die beste Pizza frisch und nach Ihren Wünschen zubereitet.

Von außen sieht es gar nicht nach einem Lokal aus. Nur der Duft aus der Küche verrät, dass hier kulinarisch Großes geboten wird.

In der einsehbaren Küche können Sie dabei zusehen, wie Ihre Pizza im Steinofen gebacken wird.

Sie ist besonders bekömmlich, da der Teig nicht nur aus Weizen, sondern auch noch aus Reis - und Sojamehl besteht und nach einem Verfahren der alten Römer hergestellt wird.

Gerne bereite ich auch glutenfreie oder Pizza aus Vollkornteig zu, müßte das aber einen Tag vorher wissen, da der Teig noch etwas ruhen sollte.

Ich habe eine abwechslungsreiche Speisekarte, welche sich je nach Jahreszeit ändert.

Weine

Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl an Weinen an. Biologisch-dynamisch-vegane Weine aus dem Anbau vom Weingut Bürgin aus Fischingen.

Zusätzlich führen wir auch verschiedene italienische  Weine in unserem Sortiment.

Probieren Sie unseren französischen Crémant